مواد لازم برای ۴ نفر :
گوشت گوسفند یا گوساله --- ۵۰۰ گرم
پیاز --- ۱ عدد
سیب زمینی --- ۲ عدد
لپه --- ۲۵۰ گرم
مغز گردو --- ۷۵ گرم
سبزی معطر ( جعفری ، تره ، نعنا ، ترخان ) --- ۵۰۰ گرم
تخم مرغ --- ۵ تا ۶ عدد
روغن مایع --- به میزان لازم
زعفران دم کرده --- ۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل --- به میزان لازم
![]()
طرزتهیه :
گوشت ، پیاز و لپه را با سه لیوان آب بگذارید تا بپزه و آبش تموم بشه ، احیاناْ اگر نپخته بود تا یک لیوان آب هم می تونید بهش اضافه کنید . سبزی رو پاک کنید و خوب بشویید و ریز ِ ریز خرد کنید . سیب زمینی ها رو هم بگذارید توی آب بپزه و رنده کنید .
بعد از پختن گوشت و لپه و پیاز ، سیب زمینی ها رو هم پوست بگیرید و این مواد رو به علاوه ی سبزی یک دست چرخ کنید .
بعد از یک دست چرخ کردن مواد بالا ، گردوی خرد شده ، نمک ، فلفل ، زعفران و تخم مرغ ها رو به مواد اضافه کنید و خوب ورز بدید .
به اندازه ی یه گردو از مواد رو کف دست پهن کنید و یه سوراخ هم وسطش با انگشت بزنید و در روغن داغ سرخ کنید . بعد هم در ظرف مناسب بچینید و نوش جان کنید .
در این بخش به روانشناسی گروه های خونی می پردازیم .
گروه خونی O :
![]()
۱. همراه غذا ، ماست هم بخورید .
۲. به جای کنسرو ، از مواد غذایی تازه استفاده کنید .
۳. نمک ید دار استفاده کنید .
۴. همیشه آب تمیز و مطمئن بخورید .
۵. از بحث های بی خود ، حوادث نا خوشایند و استرس دور باشید .
روی ادامه ی مطلب کلیک کنید .