مواد لازم:

رب گوجه فرنگی ---    ۳ قاشق سوپ خوری

شکر                ---    ۱ قاشق غذا خوری

آبلیمو              ---    ۳ قاشق غذا خوری

روغن زیتون      ---    ۳ قاشق غذا خوری

سیر کوبیده      ---    ۳ حبه

ادویه تند         ---    ۱ قاشق چایخوری

جعفری و ترخان خرد شده و ساطوری --- ۱ قاشق غذا خوری

نمک و فلفل قرمز ---  به مقدار کافی

طرز تهیه :

رب گوجه فرنگی و شکر رو مخلوط می کنیم و خوب هم میزنیم تا شکر به خورد رب بره و بعد روغن زیتون رو اضافه می کنیم و اونقدر هم میزنیم تا یکدست بشه . سیر کوبیده و سبزی های معطر رو اضافه کرده و ادویه تند که شامل کاری و ادویه های دلخواه خودتونه به همراه نمک و فلفل اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم تا مواد مخلوط بشن . همه ی مواد به جز آبلیمو رو اضافه کردیم . حدود ده دقیقه مواد رو میگذاریم تا بجوشه ، بعد از روی حرارت بر می داریم و آبلیمو رو اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مخلوط بشه .

سس رو داخل یخچال می گذاریم و بعد از یک ساعت سس برای سرو همراه پیتزا آماده است .

این سس طعم خوبی رو به پیتزا میده و توسط کدبانو تست شده است

لینکهای مربوط به آشپزی:

آش رشته

شله زرد

شامی گیلانی

خوراک لوبیا سبز

کوفته گوشت و سبزیجات

سوپ ماکارونی

بيف استروگانف

کيک عصرانه

سالاد زمستانی " میوه "

زولبيا و باميه

ترشی فلفل

خيارشور

جوجه کباب

فلافل

ذرت مکزيکی